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肾炎患者吃什么好?常吃四种蔬菜

发布时间:2019-06-09  阅读:38次   字号:  

肾炎患者吃什么好?常吃四种蔬菜

肾炎是一种比较严重的疾病,一旦患上该病在生活中或是饮食上都要多加注意。 那么肾炎患者吃什么好呢?有哪些饮食禁忌呢?想要了解更多的话,请往下看。 肾炎患者吃什么好1、南瓜。 南瓜含有丰富的维生素,能有效治疗糖尿病、高血压、肝脏和肾脏等病变,可增强肝肾细胞的再生功能。 南瓜性甘温,能补中益气,消炎止痛,对于小便赤涩不利的患者,可煎南瓜根汤饮用,或吃蒸熟的南瓜也可,南瓜虽有药效,也需少食,以免腹胀。 2、西葫芦。

又称瓢瓜,属甘寒,入肺、胃、肾经。 可利水清热,止渴除烦,对于治疗水肿腹胀、疮毒有一定功效。

取葫芦壳50克、冬瓜皮、西瓜皮各30克,红枣10克,加水400毫升煎煮至剩余150毫升汤水,去渣服用,每日一剂,可治疗肾炎水肿和小便不利。 3、白萝卜。

萝卜是备受百姓喜欢的蔬菜之一。

萝卜富含维生素C,钙、磷、铁等矿物质,还有粗纤维、木质素、氢化黏液素、组织氨基酸、碘、钾、锰、硼等有益物质,对人体健康十分有益。

萝卜日常可熟吃、生吃,也可搭配做炖菜,不但可刺激食欲,还能辅助治疗部分病症,例如消积滞、化痰热,解毒、利尿、止渴和顺气等作用。 对于肾炎患者,可选萝卜1斤、玉米须2两,加水共煮,再放入白毛茶叶2两,取汤饮用,可治水肿、小便不利和腹胀。 4、冬瓜。 冬瓜是百姓常吃的一种蔬菜,尤其是夏秋两季非常理想,冬瓜富含维生素C,每百克含钾135毫克、钠毫克,像冬瓜这种钠盐含量低、钾盐含量高的蔬菜,对于需要低盐饮食的患者大为适用,如高血压、肾脏病、浮肿症状的患者均可。 另外,冬瓜皮药用价值比冬瓜肉更有药效,利水消肿作用更强。

冬瓜甘淡,入肺、大小肠、膀胱经,利水消肿、清热解毒,还可消痰。

取冬瓜皮煮水作茶饮,治肾炎所致的水肿;取冬瓜连皮切块,大火煮沸小火慢炖半小时,喝水吃冬瓜肉;以冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各18克,玉米须12克,红豆10克,以水煎煮,每日分三次饮用,可治疗肾炎所致的小便不利和全身浮肿。

肾炎患者6大饮食禁忌1、限制液体量。

慢性肾炎患者有高血压及水肿时,要限制液体的摄入。 每日的摄入量应控制在1200-1500毫升,其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。

若水肿严重,则进水量更要严格控制。 在排尿的情况下,则可适当放宽。 2、忌用强烈调味品。

强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利,应忌食。 味精由于多食后会口渴欲饮,在限制饮水量时,也应少用味精。 3、限制植物蛋白质。

蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。 着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时,每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克,以减轻肾脏的负担,避免非蛋白氮在体内的积存。

特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱,能加重肾脏的中间代谢,故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。

豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。 4、慢性肾炎不能或少吃高脂食物。 慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状,动物脂肪对高血压和贫血是不利因素,因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能,故慢性肾炎病人不宜过多食用。 但慢性肾炎如没有脂肪摄入,机体会变得更加虚弱,故在日常生活中可用植物油代替,每日60克左右。 5、限制含嘌呤高及含氮高的食物。 为了减轻肾脏的负担,应限制刺激肾脏细胞的食物,如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。

因为这些食物中含嘌呤高及含氮高,在肾功能不良时,其代谢产物不能及时排出,对肾功能有负面影响。

6、慢性肾炎不能吃高盐分饮食。

慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大。 每1克盐可带进110毫升左右的水,肾炎患者如进食过量的食盐,而排尿功能又受损,常会加重水肿症状,血容量增大,造成心力衰竭,故必须限制食盐,给予低盐饮食。 每日盐的摄入量应控制在2-4克以下,以防水肿加重和血容量增加,发生意外。

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